Burdur, köklü bir tarihe ve doğal güzelliklere sahip, küçük ama şirin bir ildir. Antik çağlardan günümüze kadar ulaşan eserler başta Sagalassos Antik Kenti olmak üzere geçmişin izlerini taşımaktadır. Salda Gölü gibi göller ve çevresindeki doğal alanlar ilin eşsiz cazibesini arttırmaktadır. Ancak bu mirasın korunması ve tanıtılması gerekiyor. Tarihi yapıların restorasyonu ve kültürel etkinliklerin düzenlenmesi kentin değerini artırırken, doğal alanların korunması da ekosisteme ve turizme destek oluyor. Burdur'un bu zenginliklerini korumak ve gelecek nesillere aktarmak önemli bir görevdir. Bu çaba hem yerel halkın yaşam kalitesini artırıyor hem de ilin ekonomik potansiyelini güçlendiriyor. Burdur tarihle doğanın buluştuğu, yaşamın ve keşfetmenin keyifli olduğu bir yer. Burdur, Türkiye'nin Akdeniz Bölgesi'nde yer alan bir ilidir. Burdur'un plaka kodu 15'tir. Burdur ilinin nüfusu 273.716'dır. Bu nüfusun %72,4'ü şehirlerde yaşamaktadır. İlin yüzölçümü 7.175 km2'dir. İlde km2 başına 38 kişi düşmektedir. (Merkez ilçede bu sayı 71'dir.) İlin yıllık nüfusu yüzde 1,37 oranında azaldı. İl merkezinin deniz seviyesinden yüksekliği 963 metredir. TÜİK verilerine göre 2021 yılında merkez ilçe dahil 11 ilçe ve 15 belediye bulunmaktadır. Bu belediyelerde 127 mahalle ve 193 köy bulunmaktadır. Coğrafya ve ilçelerBurdur ili 36-53 ve 37-50 kuzey enlemleri ile 29-24 ve 30-53 doğu boylamları arasında yer almaktadır. Burdur Göller Bölgesi veya Göller Bölgesi olarak adlandırılan bölgede yer almaktadır. İlin doğal yapısı oldukça engebelidir. İl topraklarının %60,6'sı dağlıktır, %2,7'si plato, %19'u ova ve %17,6'sı engebelidir. Burdur ilinin tamamı 950 metrenin üzerinde olup genel rakımı (ortalama) 1000 metredir. Burdur, güneyden Batı Toros Dağları'nın uzantıları olan Boncuk Dağları, Elmalı Dağı ve Katrancık Dağı, doğudan Batı Toros Dağları'nın uzantıları olan Kuyucak ve Dedegöl Dağları, Burdur Gölü ve Burdur Gölü gibi doğal sınırlarla çevrilidir. Doğudan Dedegöl Dağları. Kuzeyde Karakuş Dağları, batıda Acıgöl ve Eşeler Dağları bulunmaktadır. En yüksek noktası 2598 metre yüksekliğiyle Koçaş Dağı'dır. Burdur ilinde toprak genel olarak killi ve kireçlidir. Burdur güneyde Antalya, batıda Denizli, güneybatıda Muğla, kuzeyde Afyonkarahisar ve kuzeydoğuda Isparta ile komşudur. Burdur, Akdeniz Bölgesi'nin karasal iç kısmında yer aldığından karasal iklim hüküm sürmekte, kış mevsimi sert ve çoğu zaman karlı, yaz mevsimi ise kurak ve sıcak geçmektedir. Burdur'da çok sayıda göl ve orta büyüklükte akarsu bulunmaktadır. Türkiye'nin önemli göllerinden biri olan Burdur Gölü her türlü su sporuna uygundur. İlin diğer önemli gölleri Salda, Yarışlı, Karataş ve Gölhisar Gölü'dür. Çok sayıda sulama göletinin yanı sıra Karacaören, Yapraklı, Onaç 1 ve Onaç 2 ile Karamanlı Barajları bulunmaktadır. Yüzölçümü 6887 kilometre kare olan Burdur ilinin 2010 TÜİK verilerine göre merkez ilçe dahil 11 ilçesi, 19 beldesi ve 182 köyü bulunmaktadır. Bu ilçeler alfabetik olarak Ağlasun, Altınyayla, Bucak, Çavdır, Çeltikçi, Gölhisar, Karamanlı, Kemer, Tefenni ve Yeşilova ilçesidir. Burdur'un meşhur yemekleri nelerdir?Burdur'un meşhur yemekleri, yöresel tatlarıyla damak tadına hitap ediyor. Burdur Şiş, etin özel baharatlarla marine edilip şişlere geçirilip mangalda pişirilmesiyle hazırlanan bir lezzettir. Ceviz Ezmesi ve Cevizli Sucuk, bölgede yetişen cevizlerin özenle işlenmesiyle elde edilmektedir.
Su Böreği, ince hamurların arasına peynir veya kıyma konularak sıcak suyla pişirilir ve servis edilir. Arabaşı un, yoğurt ve yumurtadan yapılan bir hamur işi türüdür. Kuş Yoğurt kuşburnu ile yapılan bir yoğurt tatlısıdır. Burdur Kebabı, etin özel bir yöntemle işlenerek közde pişirilmesiyle hazırlanır. Gazel Böreği yöresel bir hamur işi olup iç dolgusuyla öne çıkıyor. Bu lezzetler Burdur'un gastronomik çeşitliliğini yansıtıyor ve damakta unutulmaz bir iz bırakıyor.
0 Yorumlar
Yanıt Ver. |